Состоит из 90% рисовой муки и 10 % воды. Относится к категории плоской лапши, различается между собой только шириной. Подходит для диетического питания. Не содержит глютен. Используется в супах, жареных блюдах и салатах. И является неотъемлемой частью традиционного тайского блюда «Пад Тай». СОСТАВ Рисовая мука 90%, вода 10%. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Рисовую лапшу используют в супах, в качестве гарнира к морепродуктам и овощам, и вообще отварную. Её требуется замачивать в воде перед приготовлением на несколько минут. Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 7 г, Жиры — 0 г, Углеводы — 85 г. Энергетическая ценность (на 100 г): 364 кКал
