Запатентованная технология бережной варки, гарантирующая сохранение всех полезных веществ
При выращивании топинамбура не применяются химические средства защиты растений и минеральные удобрения
Топинамбур выращивается на собственных плантациях в экологически чистых районах Адыгеи в непосредственной близости от производства
В основе технологии изготовления лежит прямой отжим, водный гидролиз с рядом новых биотехнологических способов (Россия имеет самый богатый опыт биотехнологии топинамбура — в 30 годы под руководством учёного Вавилова Н. И.). Данный опыт позволяет получать продукты с максимальным содержанием полезных свойств топинамбура.Инул