Продукт из козьего и овечьего молока, традиционный в некоторых регионах Средиземноморья. Отличительной особенностью халуми является его высокая температура плавления. Благодаря ей сыр можно жарить на сковороде или гриле.
Состав: Пастеризованное цельное коровье молоко, соль, хлорид кальция, молокосвертывающий фермент, прованские травы