Охлажденная мякоть говядины - идеальный продукт для приготовления всевозможных блюд. Её отваривают, жарят, тушат, запекают и даже используют для приготовления копченых мясных деликатесов. Структура мелко волокнистая, обладает уникальными гастрономическими свойствами. В процессе приготовления проста, не требует особых условий, достигает готовности за краткий промежуток времени.
Температура хранения/ срок годности: от -18° С до -5° С 90 суток.
Пищевая ценность на 100 г: белки - 16,3 г, жиры - 18,7 г, углеводы - 0 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 233 ккал.