Шужык - это традиционная казахская колбаса. Для приготовления шужыка мы используем только чистую конскую мякоть. Варить его нужно не менее двух часов. Шужык будет украшением любого праздничного стола как самостоятельное блюдо, также и в дополнении к бешбармаку.