Вязкая душистая масса из молотых кунжутных семян — традиционный ингредиент арабской, европейской и греческой кухни. Главные достоинства продукта — маслянистая текстура, сладковато-терпкий вкус и яркий ореховый аромат. Эта универсальная закуска прекрасно гармонирует с хлебом и овощами, мясными блюдами и фруктовыми десертами.В старину тахини считали пищей богачей. В некоторых странах пасту из кунжута использовали как валюту, для обмена товаров. Позже она стала повседневной пищей. Сейчас продукт подают как самостоятельное блюдо, включают в состав соусов, например, легендарной ближневосточной приправы хумус. Полвека назад тхина появилась в магазинах здорового питания США и Европы.
Условия хранения
При относительной влажности воздуха не более 75%
Состав
100% измельченных семян кунжута
Условия хранения
При относительной влажности воздуха не более 75%
Состав
100% измельченных семян кунжута
