Гвоздика – это одна из супер-специй, широко признанная во всем мире благодаря своим целебным и кулинарным качествам. Как и большинство специй, гвоздика имеет свой мощный отличительный аромат и вкус, который с древних времен используют для придания остроты и аромата многим блюдам. Является составляющей блюд из риса, супов и бульонов, соусов, а также входит в состав кари-порошка. используется с фруктами, такими как яблоки, груши, сливы и др. Также активно Используют эту приправу для заваривания душистых и полезных чаев, для придания особой пикантности горячему вину, и во многих других вариантах приготовления пищи и напитков.
Состав
Гвоздика молотая.