100% оливковое масло первого холодного отжима
Превосходное нерафинированное оливковое масло премиального качества первого холодного отжима с острова Крит. Масло изготовлено из оливок позднего сбора, выращенных в регионе Сития — области высокой культуры производства масла, что подтверждает европейский сертификат защиты наименования (PDO). Процесс извлечения оливкового масла из плодов оливы проводится непосредственно в день сбора урожая при очень низких температурах, чтобы сохранить все полезные качества и очень низкую кислотность. Процедура проходит под строжайшим контролем специалистов. PDO (DOP) – знак защищённого места происхождения продукта. Этот знак качества очень сложно получить. Его присутствие подтверждает подлинность продукта и то, что он был создан с сохранением всех традиций и предписаний и имеет уникальные характеристики региона, где он был создан. Продукты DOP всегда относятся к конкретным местам. Каждая бутылка нумеруется, чтобы обеспечить контроль качества.