100% натуральный какао порошок алкализированный.
Основные преимущества алкализированного какао:
Меньшая кислотность: более мягкий вкус по сравнению с натуральным какао.
Улучшенная растворимость: он лучше растворяется в жидкостях, что делает его более подходящим для напитков и выпечки.
Тёмный цвет: часто используется для создания более насыщенных по цвету шоколадных изделий.