Категория:Кондитерские изделия, десерты, снеки и пасты,
Растительная ореховая паста на основе кешью, созданная как веганская альтернатива мягкому сливочному сыру «крем‑чиз». Используется как готовый намаз для тостов, сэндвичей и хлебцев, а также как добавка к овощам, крупам и гарнирам. Не содержит лактозу, усилители вкуса, консервантов и искусственных ароматизаторов, подходит для постного и веганского рациона.[2][3][8]
Подготовленная вода, орехи кешью, рафинированное дезодорированное кокосовое масло, рафинированное дезодорированное подсолнечное масло (может не указываться в ряде описаний, но присутствует в версии с зеленью и классической версии)[1][2][3][4], пищевая соль, экстракт дрожжей, загуститель: гуаровая камедь, регулятор кислотности: молочная кислота растительного происхождения, закваска мезофильная.[1][2][3][4] В варианте «с зеленью» дополнительно: сушёный лук, сушёный укроп.[1][4]
Готова к употреблению, используется как намаз на хлеб, тосты, багет, хлебцы, крекеры, а также как добавка к отварному картофелю, рису, свежим и запечённым овощам, в сэндвичах со свежими или солёными овощами.[1][2][4] Рекомендованная разовая порция производителем не указана; используется по вкусу как обычный мягкий сыр или паштет. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов (в первую очередь орехов кешью и кокосового масла); продукт не подходит людям с аллергией на орехи. Дополнительно стоит учитывать калорийность и содержание жиров при диетических ограничениях (данные по БЖУ в открытых источниках для этой позиции не указаны).[1][2][3][4][8]
