Санат:Бакалея
Delphi Extra Virgin зәйтүн майы – бұл тікелей зәйтүндерден алынған және тек механикалық әдіспен өндірілген жоғары сапалы тазартылмаған, бірінші суық сығымды май. Оның қаныққан жемісті хош иісі және бай, сәл ащы дәмі бар, бұл оны салаттарға, тұздықтар мен маринадтарға қосуға, сондай-ақ нанмен бірге таза күйінде пайдалануға өте ыңғайлы етеді. Бұл май пайдалы моноқанықпаған майлар мен антиоксиданттарға бай, олар жүрек-қан тамырлары жүйесінің денсаулығын сақтауға және ағзаны жалпы нығайтуға ықпал етеді. 750 мл көлемді қаптама үйдегі тағам дайындауда үнемі пайдалану үшін ыңғайлы.
Delphi Extra Virgin зәйтүн майының құрамына 100% тазартылмаған, бірінші суық сығымды зәйтүн майы кіреді. Бұл май химиялық еріткіштерді немесе жоғары температураны қолданбай, тек механикалық әдіспен өндіріледі, бұл зәйтүндердің барлық пайдалы заттары мен табиғи дәмін сақтауға мүмкіндік береді. Майдың құрамында моноқанықпаған май қышқылдары (әсіресе олеин қышқылы), полиқанықпаған май қышқылдары (линол және линолен қышқылдары), сондай-ақ дәрумендер (E, K) және антиоксиданттар (полифенолдар) бар. Бұл компоненттер денсаулықты сақтауда және әртүрлі аурулардың алдын алуда маңызды рөл атқарады.
Delphi Extra Virgin зәйтүн майы салаттар, тағамдар мен тұздықтар сияқты суық тағамдарда қолдануға өте ыңғайлы. Оны сондай-ақ төмен температурада тағам дайындау үшін, мысалы, бұқтыру немесе пісіру үшін пайдалануға болады. Майды теңдестірілген диетаның бөлігі ретінде қалыпты мөлшерде тұтыну ұсынылады. Майды тотығуын болдырмау және пайдалы қасиеттерін сақтау үшін салқын, қараңғы жерде сақтау керек. Жоғары температурада қуыру үшін пайдалану ұсынылмайды, себебі бұл пайдалы заттардың жоғалуына және зиянды қосылыстардың пайда болуына әкелуі мүмкін.
