Санат:Бакалея
Нұт птитимі — бұл нұт ұнынан жасалған макарон өнімі. Өнім өсімдік ақуызы мен тағамдық талшықтардың қайнар көзі болып табылады, бұл ұзақ уақыт тоқтық сезімін сақтауға ықпал етеді және салмақты бақылау кезінде пайдалы болуы мүмкін. [1, 2, 3] Нұт ұнының құрамында ағзаның жалпы жағдайын қолдайтын дәрумендер (A, C, E, K, B тобы) мен минералдар (марганец, темір, селен, мырыш) бар. [1, 2, 5] Құрамында глютеннің болмауына байланысты, өнім сәйкес диетаға жарамды. [1, 2] Құрамындағы компоненттер асқазан-ішек жолдарының жұмысын қалыпқа келтіруге, қандағы қант деңгейін сақтауға және жүрек-қан тамырлары мен жүйке жүйелеріне оң әсер етуге ықпал етеді. [1, 2, 3] Птитим қолдануда әмбебап және салаттар, сорпалар мен екінші тағамдарды дайындауға жарайды. [1, 3]
Глютенсіз нұт ұны, сүзілген су. [2, 7, 9]
Қайнап жатқан тұздалған судың мол мөлшерінде пісіріңіз. [2] Аль денте күйіне дейін пісірудің болжамды уақыты — 9 минут. [1] +1-ден +30°С-қа дейінгі температурада және 70%-дан аспайтын салыстырмалы ылғалдылықта 12 ай сақтаңыз. [1, 2]
