Санат:Бакалея
Птитим — бұл ұсақ шарлар түріндегі бидайдың қатты сұрыптарынан (дурум) жасалған макарон өнімдерінің бір түрі. Өнім қолдануда әмбебап: оны сорпаларға, салаттарға қосуға немесе ет және көкөніс тағамдарына гарнир ретінде ұсынуға болады. Өзінің пішіні мен құрылымының арқасында птитим соустарды жақсы сіңіреді, бұл тағамдардың дәмін қанық етеді. Өнімнің жоғары сапасын қамтамасыз ететін итальяндық технологиялар бойынша дайындалады.
Жоғары сұрыпты макарон өнімдеріне арналған бидайдың қатты сұрыпты (дурум) таңдаулы дәнінен жасалған ұн, сүзгіден өткізілген су. Құрамында глютен бар.
Қайнап жатқан тұздалған судың мол мөлшерінде пісіріңіз. Пісіру уақыты әртүрлі болуы мүмкін, нақты ақпаратты қаптамадан қарау керек. Пайдалы қасиеттері мен дәмдік сапасын сақтау үшін артық пісіру ұсынылмайды. Дайын птитимді дербес гарнир ретінде пайдалануға, сорпалар мен салаттарға қосуға болады.
