Санат:Бакалея
Federici гофрленген глютенсіз жасыл бұршақ макарондары — денсаулығын қадағалайтын, глютенді көтере алмайтын немесе өсімдік негізіндегі өнімдерді таңдайтын адамдар үшін дәстүрлі пасталарға балама. Өнімдер өсімдік ақуыздарына және күрделі көмірсуларға бай, толыққанды тамақтануға өте ыңғайлы, жақсы қанықтырады, оңай сіңеді және майы аз.
Жасыл бұршақ ұны, ауыз су. Құрамында глютен, ГМО, хош иістендіргіштер және дәмдік қоспалар жоқ.
Кәдімгі макарон сияқты қолданылады — гарнирге, салаттарға және негізгі тағамдарға арналған. Пісіру уақыты — қайнаған суда шамамен 8 минут. Қарсы көрсетілімдер: бұршақ пен бұршақ дақылдарына жеке төзбеушілік. Бір адамға арналған стандартты порция — 60–80 г құрғақ өнім, дозалау жеке қажеттіліктерге қарай реттелуі мүмкін. Өндіруші басқа шектеулерді көрсетпеген. Вегетариандық, вегетариандық, глютенсіз және диеталық тамақтану үшін, соның ішінде бидай пастасымен салыстырғанда бұршақтың гликемиялық индексінің төмендеуіне және ақуыздың жоғары құрамына (100 г-да шамамен 21 г) байланысты диабеттік диеталар үшін ұсынылады. Энергетикалық құндылығы: 100 г құрғақ өнімде 343 ккал, ақуыздар — 21 г, көмірсулар — 55–56 г, майлар — 100 г өнімде 2,5 г. Өнімде глютен жоқ және жасыл бұршаққа тән тағамдық талшықтар мен микроэлементтердің (В тобы витаминдері, магний, калий) жоғары құрамы бар. Құрғақ, салқын жерде сақтау керек, жарамдылық мерзімі — 24 ай (қаптамада көрсетілген). Ас қорыту жүйесінің созылмалы аурулары немесе бұршақ өнімдеріне сезімталдық болған жағдайда жеке реакциялар мен қарсы көрсетілімдерді диетолог дәрігермен талқылау ұсынылады. Құрамында глютен жоқ, целиакия және глютенге аллергиясы бар адамдарға жарамды.
