Санат:Бакалея
100% кокос майы (180 мл, Aroy-D) — бұл кокос жаңғағының жұмсағынан термикалық өңдеусіз, бірінші суық сығымдау әдісімен алынатын табиғи өнім. Тағамдық қоспа (басқа майлардың орнына), тағам дайындаудағы компонент және тері мен шашқа күтім жасауға арналған әмбебап өнім ретінде қолданылады: ылғалдандыру, қоректендіру, құрғақтықтан қорғау. Қыздырғанда канцерогендерді құрамында ұстамайды, вегетарианшыларға және сүт өнімдеріне аллергиясы бар адамдарға жарамды.
100% тазартылмаған бірінші суық сығымдалған кокос майы (extra virgin). Негізгі компоненттері: лаурин қышқылы, май қышқылдарының триглицеридтері, А және Е дәрумендері.
Аспаздықта — өсімдік және жануар майларының орнына қолданылады, қуыруға, пісіруге, ботқаларға, смузилерге, десерттерге қосуға жарамды. Косметикалық мақсаттарда — теріні ылғалдандыруға, шаш күтіміне, макияжды кетіруге қолданылады. Тағамдық қолдану үшін стандартты доза белгіленбеген; әдетте дәміне қарай 1-2 шай қасық қолданылады. Қарсы көрсетілімдері: жеке төзімсіздік, кокосқа аллергия. Май 25°C төмен температурада қатаяды — бұл қалыпты жағдай және өнімнің сапасына әсер етпейді. Тығыз жабылған ыдыста бөлме температурасында немесе тоңазытқышта сақтау керек. Сақтау мерзімі: өндірілген күннен бастап 24 ай (қаптамадан қараңыз).
