Санат:Бакалея
«Здороведа» күріш және жүгері қосылған мексикалық сорпасы — бұл мексикалық тағам стиліндегі ащы және тойымды бірінші тағамды дайындауға арналған табиғи құрғақ қоспа. Сорпаның негізін дәнді дақылдар, бұршақ дақылдары және көкөністер құрайды, оған шынайы дәмдеуіштер қосылған, бұл оны қоректік, өсімдік ақуызы мен талшыққа бай етеді. Өнімде глютен жоқ, ол салауатты тамақтануға және түскі немесе кешкі асты тез дайындауға жарамды.
Жасыл жасымық, жүгері жармасы, күріш, кептірілген қызанақ кесектері, қара ұнтақ бұрыш, ащы чили ұнтақ бұрышы, асафетида, ұнтақталған зімбір, тмин, бүтін зире, орегано, майоран.
Сорпаны тез дайындау үшін негіз ретінде пайдаланады: құрғақ қоспаны қайнаған суға салып (әдетте 1:4 арақатынасы), ингредиенттер дайын болғанша 15–20 минут қайнатыңыз. Дәміне қарай тұз бен жаңа піскен көк шөп қосу ұсынылады. Қарсы көрсетілімдер: компоненттерге, әсіресе дәмдеуіштер мен бұршақ дақылдарына жеке төзбеушілік; АІЖ аурулары кезінде, ащыға сезімталдықта сақтықпен қолдану ұсынылады. Бір порцияға нақты дозасы қаптамада көрсетілген (250 г — шамамен 4–5 порция). Қаптаманы ашқанға дейін құрғақ, салқын жерде сақтау керек. Ашқаннан кейін өндіруші ұсынған жарамдылық мерзімі ішінде пайдалану немесе герметикалық ыдыста сақтау керек. Ересектер мен 3 жастан асқан балаларға ересектердің бақылауымен жарамды; нәрестелерге және аталған өнімдерге айқын аллергиясы бар адамдарға арналмаған. Өнім ББҚ немесе дәрі емес, тек тамақтануға арналған және тікелей емдік қасиеттері жоқ. 100 г үшін энергетикалық құндылығы: ақуыздар — 14 г, майлар — 1 г, көмірсулар — 65 г, калориялығы — 310 ккал (мәні партияға байланысты нақтылануы мүмкін).
