Санат:Бакалея
350 мл қыша майы – қыша тұқымдарынан алынатын өсімдік майы. Оның ерекше ащы дәмі мен хош иісі бар, бұл тағамдарға дәм береді. Май дәрумендерге (A, D, E, K), қанықпаған май қышқылдарына (омега-3 және омега-6) және антиоксиданттарға бай, бұл оны денсаулыққа пайдалы етеді. Ол салаттарды, қуыруды, пісіруді және тұздықтарды дайындау үшін тамақ дайындауда, сондай-ақ тері мен шашты күтуге арналған косметологияда қолданылады.
Қыша майының құрамына суық сығу арқылы алынған 100% табиғи қыша майы кіреді. Бұл әдіс қыша тұқымдарындағы пайдалы заттар мен дәрумендердің максималды мөлшерін сақтауға мүмкіндік береді. Маңызды компоненттерге қанықпаған май қышқылдары (линол және линолен), А, D, Е және К дәрумендері, сондай-ақ фитостеролдар мен антиоксиданттар жатады. Жасанды қоспалар, консерванттар және ГМО жоқ.
Аспаздық мақсаттар үшін қыша майын салаттарға, суық тағамдарға және тұздықтарға дәмді дәм беру үшін қосуға болады. Қуыру кезінде майдың түтін температурасы салыстырмалы түрде төмен екенін ескеру керек, сондықтан оны қысқа мерзімді қуыру үшін немесе дайындау соңында қосу жақсырақ. Косметологияда майды тері мен шашқа таза күйінде немесе ылғалдандыру, нәрлендіру және нығайту үшін маскалардың құрамында жағуға болады. Бірінші қолданар алдында аллергиялық реакцияға тексеру ұсынылады.
