
Санат:Бакалея
Бөліктелген шыны кеспе (ROBOT) "Mai Lao da" 300 г — бұл гарнирлер, салаттар, сорпалар және вок стиліндегі тағамдарды дайындауға арналған глютенсіз, азиялық типтегі крахмал кеспесі. Пісіргеннен кейін ол мөлдір және дәмсіз болады, қосылған ингредиенттердің хош иісі мен дәмін сіңіреді, салауатты тамақтану рационына және глютенсіз диетаға жарамды.
Жүгері крахмалы (86%), су (14%), қоюландырғыштар: карбоксиметилцеллюлоза, ксантан шайыры, кейбір дереккөздерде натрий полиакрилаты.
Қолданар алдында кеспені қайнаған суға салып, қақпағын жауып 5 минут ұстау керек немесе ыстық тағамдарға дайын болғанға дейін 1-2 минут бұрын қосу керек. Қытырлақ құрылым алу үшін фритюрде де дайындауға болады. Бір адамға арналған стандартты бір реттік порция — құрғақ күйінде 50–75 г. Қарсы көрсетілімдер: компоненттерге жеке төзбеушілік; өнімде глютен жоқ, целиакия кезінде және рационнан бидай мен сояны алып тастайтындарға жарамды. Құрғақ, салқын жерде -20-дан +25°C-қа дейінгі температурада (ылғалдылық 55%-дан аспауы керек) сақтау керек. Сақтау шарттары сақталған жағдайда жарамдылық мерзімі — дайындалған күннен бастап 24 ай. Тағамдық құндылығы (100 г-ға): ақуыздар — 1,1 г, майлар — 0,1–0,5 г, көмірсулар — 85–90 г, энергетикалық құндылығы — 345–370 ккал. Балалар, диеталық, спорттық және вегетариандық тамақтануға, соның ішінде глютенсіз диетаны ұстанатындарға жарамды. Жүгеріге немесе көрсетілген тағамдық қоспаларға аллергия болған жағдайда қарсы көрсетілген, басқа жағдайларда — шектеулер белгіленбеген. Дәрілік зат немесе ББҚ емес, кең мақсаттағы тағамдық өнім ретінде қолданылады. Жеке реакцияларды және өндірушінің арнайы қоспаларын болдырмау үшін сатып алу кезінде қаптамадағы құрамды нақтылауды сұраймыз. Тағамдық қоспаларды тамақ өнеркәсібінде қолдануға рұқсат етілген және технологиялық енгізу нормалары сақталған жағдайда қауіпсіз (карбоксиметилцеллюлоза — Е466, ксантан шайыры — Е415). Қолданар алдында балаларға, жүкті және бала емізетін әйелдерге денсаулығының жеке ерекшеліктері немесе өнімнің құрамына қатысты күмәндар туындаған жағдайда дәрігермен кеңесу ұсынылады.