Санат:Бакалея
Дәстүрлі тай Том Ям сорпасын дайындауға арналған дайын концентрацияланған негіз. Сирек кездесетін ингредиенттерді іздемей-ақ, шынайы тағамды тез дайындауға мүмкіндік береді. Негізді қыздырып, дәміне қарай теңіз өнімдерін немесе тауық етін, саңырауқұлақтарды, кокос сүтін және көк шөптерді қосу жеткілікті. Өнімнің ащылық дәрежесі жоғары.
Су, үнділік вешенкалар, Том Ям карри пастасы 6% (қант, тұз, лимонграсс, соя бұршақ майы, қызыл чили бұрышы, галангал, шалот пиязы, каффир-лайм жапырақтары), лимонграсс, галангал, қызыл чили бұрышы, кориандр, тұз, лайм хош иістендіргіші, қант, қышқылдықты реттегіш (лимон қышқылы), каффир-лайм жапырақтары.
Дайындау тәсілі: банканың ішіндегісін қыздырыңыз, қалауыңызша қосымша ингредиенттерді (тауық еті, теңіз өнімдері, саңырауқұлақтар, черри қызанақтары) қосып, қайнатыңыз және бірнеше минут пісіріңіз. Ұсынар алдында кокос сүті мен жаңа піскен көк шөптерді қосуға болады. +5°С-тан +30°С-қа дейінгі температурада сақтау керек. Ашқаннан кейін герметикалық ыдыста тоңазытқышта 4 тәуліктен асырмай сақтау керек.
