ЧХ Қара бидайдың тұтас дәнді үлпектері 500 гр.
Санат:Азық-түлік
«Қара нан» ржаные цельнозерновые хлопья – бұл дәнді дақылдың барлық бөліктерін: қабығын (тұқымын), эндоспермін және ұрығын сақтай отырып, қалыпты өңдеуден (сулау, микрондау және ұнтақтау) өткен арпа дәнінен жасалған өнім.
Дәл тұтас дәнді қолданудың арқасында хлопья:
- күрделі көмірсулар мен тағамдық талшықтардың үйлесімі есебінен ұзақ уақыт бойы тоқшылық сезімін береді;
- талшықтың жоғары үлесі есебінен ас қорыту жолдарының қалыпты жұмысын қолдауға көмектеседі;
- зат алмасуды және күндізгі энергия деңгейін қолдайтын өсімдік ақуызы, В тобындағы дәрумендер мен минералды заттардың (калий, магний, фосфор, темір және т.б.) көзі болып табылады.
Өнім пайдалы таңғы ас пен гарнирлер дайындауға арналған: хлопьядан ботқа пісіреді, оларды мюсли мен граноланың негізі ретінде қолданады, йогурт, сорпа, нан өнімдері мен смузиге қосады.
Осылайша, «Қара нан» ржаные цельнозерновые хлопья рациондағы тұтас дәнді дақылдар мен тағамдық талшықтардың үлесін арттырғысы келетіндер үшін ыңғайлы, әдеттегі тағамдарды (ботқа, мюсли, нан өнімдері) өзгертпейді.
«ҚАРА НАН» ржаные цельнозерновые хлопья, 500 г» тауары туралы ақпаратқа сәйкес, хлопья арпа дәнінен сулау, микрондау және ұнтақтау арқылы жасалған.
Негізгі және жалғыз компонент:
- 100 % ржаные цельнозерновые хлопья (арпа дәні, эндосперм, ұрық және қабық/тұқымды қоса алғанда).
Ржаные цельнозерновые хлопьяның типтік тағамдық құрамы (100 г өнімге, ұқсас өнімдерге арналған деректер бойынша):
- ақуыздар: шамамен 7,5–11 г;
- майлар: шамамен 1,7–3 г;
- көмірсулар: шамамен 74–82 г;
- тағамдық талшықтар (клетчатка): сақталған дәнді қабықтың (тұқымдардың) есебінен айтарлықтай мөлшерде.
Минералдар мен дәрумендер (ржаные хлопья және ржаные цельнозерновые өнімдеріне арналған деректер бойынша):
- минералдар: калий, магний, фосфор, кальций, темір, марганец және т.б.;
- дәрумендер: В тобы (В1, В2, РР және т.б.), сондай-ақ А және Е дәрумендерінің аз мөлшері.
Өнімде глютен (кәкiрдек) бар, бұл глютенге төзбеушілік немесе целиакиясы бар сатып алушылар үшін маңызды.
«Қара нан» ржаные цельнозерновые хлопья ботқа, мюсли, гарнирлер мен нан өнімдерін дайындауға арналған тағам өнімі ретінде қолданылады.
Қолданудың ұсынылатын әдістері (ұқсас ржаные цельнозерновые хлопья өндірушілерінің деректері бойынша):
- ботқа пісіру: хлопьяны ыстық суға немесе сүтке құйыңыз (шамамен 1 бөлік хлопьяға 2–3 бөлік сұйықтық), қалаған консистенцияға дейін 5–10 минут қайнатыңыз;
- пісірусіз «жылдам ботқа»: хлопьяны қайнаған суға құйып, жауып, 10-5 минут ісінуге қалдырыңыз;
- мюсли ретінде: сүт, айран, йогурт, жаңа немесе кептірілген жемістермен қолданыңыз;
- кулинарияда: нан өнімдеріне қосу, панировка ретінде қолдану, салаттарға, сорпаларға, гранола мен смузиге қосу.
Ересектерге арналған стандартты порция әдетте бір тамақтануға 40–60 г құрғақ хлопьяны құрайды (астық хлопьялары мен ботқаларға арналған нормаларға ұқсас, нақты дозалануы қаптамада әр түрлі болуы мүмкін; жапсырмаға бағытталу керек).
Қолдануға қарсы көрсеткіштер мен шектеулер (жалпы ржаные хлопья туралы деректер бойынша):
- арпаға немесе глютенге жеке төзбеушілік (кәкiрдек бар);
- асқазан-ішек жолдары ауруларының өршу кезеңдері (асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасы және т.б.) – арпа өнімдерін қолдану қатты клетчаткаға байланысты дәрігермен шектелуі мүмкін;
- ас қорыту мүшелерінің созылмалы аурулары, тағайындалған диеталар, сондай-ақ глютенсіз диета қажет болған жағдайда дәрігермен немесе диетологпен кеңесу керек.
Өнім ересектер мен 3 жастан асқан балаларға жеке қарсы көрсеткіштер болмаған жағдайда тамақтануға арналған; жас бойынша нақты ұсыныстар мен қолдану режимін нақты қаптаманың таңбалауы бойынша нақтылау қажет.