7 ISLANDS Масло оливковое Extra Virgin FC 500 мл.
Санат:Азық-түлік
«7 ISLANDS» Extra Virgin зәйтүн майы — бұл грек Закинф аралындағы зәйтүндерден алынған, бірінші суық сығымдау арқылы өндірілген ең жоғары сапалы тазартылмаған май. Салаттарды дәмдеуге, жеңіл тағамдарды дайындауға, сондай-ақ балық, ет, құс еті және гарнир тағамдарын толықтыру үшін қолданылады. Жұмсақ жеміс дәмі, аздап ащылығы және жаңа піскен зәйтүн хош иісі бар, бұл диетаға пайдалы май қышқылдары мен табиғи антиоксиданттарды қосады.
Ең жоғары сапалы тазартылмаған зәйтүн майы (extra virgin olive oil) — 100%. 100 г-ға май құрамы: майлар 91,6 г (оның ішінде қаныққан 12,8 г, моноқанықпаған 70,5 г, полиқанықпаған 8,3 г). Ақуыздар мен көмірсулар жоқ.
Тек тағамдық мақсаттарда қолданылады. Салаттарды дәмдеуге, суық және ыстық тағамдарды дайындауға қолдану ұсынылады. Тазартылмаған майды жарықтан қорғалған жерде 0°C-тан 25°C-қа дейінгі температурада сақтау керек. 12°C-тан төмен температурада бұлыңғырлық және шөгінді түзілуі мүмкін — бұл табиғи процесс. Майдың қышқылдығы 0,5%-дан аспайды, бұл өнімнің жоғары сапасын көрсетеді. Қолдануға қарсы көрсеткіштер: жеке төзімсіздік және зәйтүн майына аллергия. Дозасы реттелмейді, өйткені май тағамдық өнім болып табылады, тағамдық майлар мен калорияның салауатты теңгерімі шегінде талғамға қарай қолдану ұсынылады.
