Вафис Грекия зәйтүн майы EV MESSARA 0.3% 500 мл.
Санат:Азық-түлік
Жоғары сапалы тазартылмаған бірінші суық сығымдалған зәйтүн майы (Extra Virgin). Крит аралындағы (Грекия) Мессара аймағында өндірілген, бұл оның түпнұсқалығына және дәстүрлі өндіріс әдістерінің сақталуына кепілдік беретін P.D.O. (Шығарылған жерінің қорғалған атауы) белгісімен расталған. Төмен қышқылдығы (0.3%-дан аспайды) шикізаттың жоғары сапасын және өнімнің балғындығын көрсетеді. Май моноқанықпаған май қышқылдарына, атап айтқанда олеин қышқылына, және жүрек-қантамыр жүйесінің денсаулығын қолдауға ықпал ететін антиоксиданттарға (полифенолдарға) бай. Салаттар мен дайын тағамдарға қосуға өте ыңғайлы, олардың дәмін және пайдасын арттырады.
Жоғары сапалы тазартылмаған Extra Virgin зәйтүн майы – 100%. Зәйтүн сорты: Коронейки (Koroneiki).
Салаттарға, тұздықтарға, тіскебасарларға, пастаға, сорпаларға және дайын ыстық тағамдарға қосу үшін жаңа піскен күйінде пайдалану ұсынылады. Пайдалы қасиеттері мен хош иісін сақтау үшін жоғары температурада қуыруға пайдалану ұсынылмайды. Құрғақ, тікелей күн сәулесінен қорғалған жерде сақтау керек. Қарсы көрсетілімдер: жеке төзімсіздік.