Санат:Молочная продукция и альтернативы
Ешкі сүтінен жасалған құрт — сүйектер мен тістерді нығайтуға арналған кальций көзі болып табылатын тұздалған кептірілген ірімшік. Өнімнің құрамында көру және иммунитет үшін пайдалы А дәрумені, қартаю процесін баяулатуға ықпал ететін Е дәрумені және D дәрумені бар. Құнарлылығы жағынан құрт еттен асып түседі, бірақ сонымен бірге ағзаға оңай сіңеді. Ешкі сүті сиыр сүтімен салыстырғанда аллергенділігі төмен деп саналады.
Қалыпқа келтірілген ешкі сүті, ашытқы, ас тұзы.
Өнім тұтынуға дайын. Оны жеке тағам ретінде пайдалануға немесе тұзды дәм беру үшін салаттарға және басқа тағамдарға қосуға болады. Қарсы көрсетілімдер көрсетілмеген, компоненттерге жеке төзбеушілікті ескеру қажет.
