Багратион "Пармезан" ірімшігі 100гр.
Санат:Сүт өнімдері және баламалары
«Пармезан Багратион» — кем дегенде 6 ай пісіп-жетілетін қатты ірімшік. Ұзақ шыдамдылық оған тығыз, сынғыш құрылым және қанық, тәтті-ащы дәм береді. Ірімшік — бұлшықеттер үшін маңызды және ұзақ уақыт тоқтық сезімін қамтамасыз ететін ақуыздың көзі. Сүйектер мен тістердің денсаулығын сақтауға қажетті кальцийге бай. Пастаға, салаттарға және сорпаларға қосуға, сондай-ақ дербес тіскебасар ретінде пайдалануға өте ыңғайлы.
Қалыпқа келтірілген пастерленген сүт, мезофильді және термофильді сүт қышқылды микроорганизмдердің ашытқысы, микробтық тектес сүтті ұйытатын ферменттік препарат, ас тұзы, тығыздағыш — кальций хлориді.
Дербес тіскебасар ретінде пайдалануға, пастаға, ризоттоға, сорпалар мен салаттарға қосу үшін үккіштен өткізуге болады. Ірімшіктің дәмі мен хош иісі толық ашылуы үшін, қолданар алдында 20-30 минут бұрын тоңазытқыштан алып қою ұсынылады. Қарсы көрсетілімдер: өнім компоненттеріне, атап айтқанда лактозаға жеке төзбеушілік.