Санат:Продукты питания
ЧХ арпа жармасы – бұл ең аз өңдеуден өткен арпаның бүтін дәні, ол пайдалы заттарды барынша сақтауға мүмкіндік береді. Арпа жармасы жасұнықтың, В тобының дәрумендерінің және фосфор, калий және темір сияқты микроэлементтердің тамаша көзі болып табылады. Ол толық және пайдалы гарнирлер, ботқалар мен сорпалар дайындауға өте ыңғайлы, ас қорытуды жақсартуға және салауатты өмір салтын қолдауға көмектеседі. Өзінің бейтарап дәмі арқасында арпа еттің, көкөністердің және саңырауқұлақтардың әртүрлі түрлерімен жақсы үйлеседі.
ЧХ арпа жармасының құрамына 100% бүтін арпа дәні кіреді. Арпа ішектің жұмысын қалыпқа келтіруге және организмнен токсиндерді шығаруға көмектесетін жасұныққа бай. Сондай-ақ, құрамында жүйке жүйесін және энергетикалық алмасуды қолдау үшін қажетті В тобының дәрумендері бар. Фосфор және калий сияқты минералды заттар сүйектердің және жүрек-қан тамырлары жүйесінің денсаулығы үшін маңызды. Қандай да бір қоспалар мен консерванттардың болмауы бұл өнімді табиғи және пайдалы етеді.
Пісірмес бұрын ЧХ арпа жармасын ағынды судың астында мұқият жуу ұсынылады. Ботқа немесе гарнир пісіру үшін жарманы 1:3 қатынасында сумен құйып, жарма жұмсақ болғанша баяу отта 40-50 минут пісіру керек. Сорпалар дайындағанда арпаны қайнаған сорпаға қосып, дайын болғанша пісіреді. Сау ас қорытуды қолдау және қажетті қоректік заттарды алу үшін аптасына 2-3 рет арпа ботқасын тұтыну ұсынылады. Жарманы құрғақ және салқын жерде сақтау керек.
