Санат:Продукты питания
UM Шие сорбеті – қанық шие дәмі бар сергітетін мұздатылған десерт. Бұл сорбет жеңіл және калориясы азырақ балмұздақ нұсқасын іздейтіндер үшін өте қолайлы. Ол жағымды құрылымға және піскен шиенің ашық хош иісіне ие, бұл оны ыстық күнде шөліңізді қандыру үшін тамаша таңдау жасайды. UM сорбетінің құрамында сүт өнімдері жоқ, бұл оны лактозаны көтере алмайтын адамдар үшін қолайлы етеді.
UM шие сорбетінің құрамы әдетте мыналарды қамтиды: шие пюресі, су, қант, глюкоза шәрбаты, лимон қышқылы және тұрақтандырғыштар. Шие пюресі қанық жеміс дәмін және хош иісін қамтамасыз етеді. Қант және глюкоза шәрбаты тәттілік пен қажетті консистенцияны беру үшін қолданылады. Лимон қышқылы қышқылдықты реттеу және дәмін жақсарту үшін қосылады, ал тұрақтандырғыштар мұздату және еріту кезінде сорбеттің құрылымын сақтауға көмектеседі.
UM шие сорбеті мұздатқыштан тікелей пайдалануға дайын. Оңтайлы консистенцияға жету үшін оны аздап еріту (5-10 минут) ұсынылады. Оны кремді ыдыстарда, вафли мүйіздерінде беруге немесе жеміс салаттары мен басқа десерттерге қосымша ретінде пайдалануға болады. Мұздатқышта -18°C-тан жоғары емес температурада сақтаңыз. Ерігеннен кейін қайтадан мұздатуға болмайды.
