Санат:Продукты питания
KATI 150мл кокос кілегейі — өңделген кокос жұмсағынан жасалған қою өсімдік өнімі. Кремдер, десерттер, соустар, азиялық тағамдар мен сусындар дайындау үшін сүт кілегейіне балама ретінде қолданылады. Вегандарға, лактозаны көтере алмайтындарға және ораза ұстайтындарға жарамды. Құрамында лактоза мен глютен жоқ, майлылығы жоғары (24%), оңай шайқалады және тағамдардың құрылымын жақсартады.
Өңделген кокос жаңғағының жұмсағы 85%, су, тұрақтандырғыштар (ксантан сағызы, гуар сағызы, каррагинан) 0,1%. 100 г өнімнің тағамдық құндылығы: ақуыздар – 2,5 г, майлар – 24 г, көмірсулар – 2,8 г.
Десерттер, сорпалар, нан өнімдерін, сусындар мен азиялық тағамдарды дайындау үшін қолданылады. Қолданар алдында шайқау ұсынылады. Дербес ингредиент ретінде немесе сүт кілегейін/сүтті ауыстыру үшін қолданылуы мүмкін. Ашқаннан кейін тоңазытқышта 2-3 күннен артық сақтамаңыз. Қарсы көрсеткіштер: өнім компоненттеріне (мысалы, кокосқа) жеке төзімсіздік. Сақтау шарттары: жабық қаптама — +2°C-тан +30°C-қа дейінгі температурада, жарамдылық мерзімі — 17 айға дейін. Құрамында лактоза мен глютен жоқ, вегетариандық және лактозасыз тағамға жарамды.
