Санат:Продукты питания
TOM YUM" AROY-D 50 г пастасы — бұл классикалық тай Том Ям сорпасын дайындауға арналған концентратталған негіз. Өнім ащы, қышқыл-ащы және сәл тәтті дәмді біріктіреді, үйде нағыз азиялық тағамды тез және оңай жасауға мүмкіндік береді. Құрамында сорпаға тән хош иіс пен дәм беретін табиғи дәмдеуіштер мен хош иісті шөптер бар. Бұл паста дәмді жақсарту үшін тұздықтарға, маринадтарға және басқа да тағамдарға қосуға жарамды.
Лемонграсс (22-24%), соя майы, қант, шалот пиязы, галангал, кептірілген қызыл чили бұрышы, сарымсақ, тамаринд целлюлозасы, тұз, қышқылдықты реттегіш (лимон қышқылы), дәм күшейткіш натрий глутаматы, балық тұздығы (анчоус сығындысы, тұз, қант), асшаян пастасы (асшаяндар, тұз), каффир-лайм.
Том Ям сорпасы мен басқа да азиялық тағамдар үшін негіз ретінде қолданылады. Дайындау үшін пастаны майға қуырып, сорпа мен қалған ингредиенттерді рецепт бойынша қосу ұсынылады. Бір қаптама 1-2 порцияға арналған. Құрғақ, салқын жерде, күн сәулесінен алыс жерде сақтау керек. Қарсы көрсетілімдер: компоненттерге жеке төзбеушілік, құрамында соя, натрий глутаматы, балық және асшаяндардың болуы тиісті аллергия кезінде қарсы көрсетілуі мүмкін. Вегетарианшыларға және теңіз өнімдеріне немесе соя өнімдеріне аллергиясы бар адамдарға арналмаған. Сақтау мерзімі — +5°C-тан +30°C-қа дейінгі температурада 24 ай. 100 г өнімге шамамен 237–266 ккал энергетикалық құндылық (партияға байланысты). Ақуыздар — 4,1-4,5 г, майлар — 18–21 г, көмірсулар — 14–20 г (100 г-ға). Бүтін пакет (50 г) — Том Ямның стандартты рецепті бойынша 1-2 литр сорпаға арналған.
