Санат:Продукты питания
ГХИ майы — бұл салауатты тамақтануға арналған әмбебап өнім болып табылатын тазартылған сары май. Жоғары түтін температурасының (шамамен 250°C) арқасында ол қуыруға, бұқтыруға және пісіруге өте ыңғайлы, себебі қыздырған кезде зиянды заттар бөлмейді. Өнімнің құрамында лактоза мен казеин жоқ, бұл оны осы компоненттерге төзімсіздігі бар адамдар үшін қолайлы етеді. ГХИ майы A, D, E, K майда еритін дәрумендеріне бай және тағамнан қоректік заттардың жақсы сіңуіне, сондай-ақ иммунитетті нығайтуға және терінің жағдайын жақсартуға ықпал етеді.
Тазартылған сүт майы (жоғары сапалы сары майдан жасалған). Құрамында майда еритін A, D, E, K дәрумендері және полиқанықпаған май қышқылдары бар. Құрамында лактоза, казеин, су және қоспалар жоқ.
Аспаздықта қуыру, бұқтыру, пісіру үшін, сондай-ақ ботқаларға, гарнирлерге және пісірілген тағамдарға қоспа ретінде қолданылады. Өнімді лактозаға төзімсіздігі бар адамдар тұтына алады. Қарсы көрсетілім сүт майына жеке төзімсіздік болуы мүмкін. Жүрек-қан тамырлары аурулары және холестерин деңгейі жоғары адамдарға қалыпты мөлшерде тұтыну ұсынылады.
