Багратион "Қазақстандық" ірімшігі
Санат:Тамақ
Құрғақ заттағы майлылығы 50% болатын "Қазақстандық" жартылай қатты мәйекті ірімшігі — айқын ірімшікті, сәл қышқыл дәмі бар классикалық өнім. Оның ұсақ көздері бар иілгіш құрылымы оны кесуге және бутербродтарға өте ыңғайлы етеді. Ірімшік бұлшықет массасын сақтау үшін маңызды ақуыздың және сүйек денсаулығы үшін қажетті кальцийдің қайнар көзі болып табылады. Жеке тұтынуға да, салаттарға, пастаға және пісірілген тағамдарға қосуға да өте жақсы.
Қалыпқа келтірілген пастерленген сиыр сүті, ас тұзы, мезофильді және термофильді сүт қышқылды микроорганизмдердің бактериялық ашытқысы, микробтық тектес сүт ұйытатын ферментті препарат, тығыздағыш – кальций хлориді, консервант – калий нитраты, табиғи бояғыш – аннато. 100 г өнімнің тағамдық құндылығы: ақуыздар - 23 г, майлар - 29 г. Энергетикалық құндылығы: 350 ккал.
Қолдануға дайын. Жеке тіскебасар ретінде, бутербродтар, салаттар және ыстық тағамдар дайындау үшін қолданылады. 0°С-тан +6°С-қа дейінгі температурада және 80-85% салыстырмалы ауа ылғалдылығында сақтау керек. Қарсы көрсетілімдер: өнім компоненттеріне, атап айтқанда сүт ақуызы мен лактозаға жеке төзбеушілік.