Соус Чили 330гр.

Нақты өнеркәсіптік өнімге (Соус Чили 330гр.) қатысты құрамы өндірушіге байланысты өзгереді, бірақ классикалық чили соустардың негізі ұқсас:

- чили бұрышы (қызыл ащы бұрыш – негізгі компонент);

- тәтті бұрыш (кейбір рецепттерде);

- сарымсақ;

- су;

- қант (ақ қант немесе қант шәрбаты – тәтті дәм үшін);

- тұз;

- сірке суы (көбіне алма немесе жүзім/асханалық сірке – консервант және қышқылдық үшін);

- өсімдік майы (кейбір нұсқаларда);

- крахмал (көбіне жүгері крахмалы – қоюландырғыш ретінде).

Дүкендегі дайын өнімдерде қосымша тұрақтандырғыштар, консерванттар және бояғыштар болуы мүмкін – нақты құрамы заттаңбада көрсетіледі.

Соус Чили әдетте дайын тағамдарға қосымша ретінде қолданылады: ет, құс еті, балық, теңіз өнімдері, күріш, көкөніс тағамдары, снектер мен фастфудқа (бургер, самса, лаңман, хот-дог және т.б.) құйып немесе батырып жейді.

Тәуліктік «дозасы» нақты реттелмеген, бұл – тағамдық өнім, сондықтан жеке талғам мен ащы дәмге сезімталдыққа қарай мөлшерленеді.

Балаларға, жүкті және емізулі әйелдерге, асқазан-ішек жолы аурулары (гастрит, жара, панкреатит), бауыр және өт жолы патологиялары бар адамдарға, ащы тағамға сезімтал немесе аллергиясы барларға сақтықпен қолдану ұсынылады (жеке көтере алмаушылық мүмкін).

Қолдану тәсілі: тоңазытқышта сақталған дайын соусты тікелей бөтелкеден/банкадан тағамға құю немесе бөлек тұздық ыдысына құйып, тағамды соусқа малып жеу.