Санат:Продукты питания
VEGANUTS бадам өсімдік сүті — бұл бадам, дәнді дақылдар және табиғи компоненттер негізінде жасалған лактозасыз, вегетариандық сусын. Ол вегетариандық тамақтануды ұстанатындар, диетаны сақтайтындар, сүт ақуыздарына аллергиясы барлар немесе табиғи өнімдерді қалайтындар үшін сиыр сүтіне балама ретінде қолданылады. Өсімдік ақуыздарының, пайдалы майлардың, дәрумендер мен микроэлементтердің көзі болып табылады, сусындар, ботқалар, нан өнімдерін дайындауға жарамды, сондай-ақ жеке де қолдануға болады[1][2][3].
Жаңғақ негізі (ауыз су, бадам жаңғағының дәндері), сұлы ақуызы, күріш жармасы немесе күріш ақуызы, бұршақ ақуызының изоляты (партияға байланысты), топинамбур шәрбаты (топинамбур түйнектері, су), қышқылдықты реттегіш (калий орто-фосфаты 2-орынбасты), эмульгатор (күнбағыс лецитині), теңіз тағамдық тұзы, тұрақтандырғыш (геллана камеді), табиғи бадам хош иістендіргіші[1][2][3].
Сүтті жеке сусын ретінде, шайға, кофеге, ботқаларға, нан өнімдері мен десерттерге қосу ұсынылады. Қолданар алдында шайқаңыз. Ұсынылатын мөлшер — дәміне қарай, әдетте бір рет қолдануға 150—250 мл. Қаптаманы ашқаннан кейін +2°C...+6°C температурада 3 тәуліктен артық емес сақтау керек. Қарсы көрсеткіштер: компоненттерге, әсіресе бадамға, жаңғақтарға және дәнді дақылдарға жеке төзбеушілік. Өнімде лактоза, глютен, сиыр ақуызы жоқ және жануар тектес ингредиенттермен байытылмаған[2][3][4].
