Санат:Бакалея
Pearl River Bridge қою соя соусы — табиғи ашыту әдісімен жасалған табиғи өнім. Ол ашық соусқа қарағанда қою консистенцияға және қанық, сәл тәтті дәмге ие. Ұзағырақ сақталуының арқасында ол тағамдарға бай дәм ғана емес, сонымен қатар тәбет ашатын қою реңк береді. Ет пен көкөністерді маринадтауға, бұқтыруға, сондай-ақ дайын тағамдардың түсі мен хош иісін күшейту үшін соңғы әсер ретінде қосуға өте ыңғайлы. Өнім аминқышқылдарының көзі болып табылады және тағамды дәрумендермен және минералдармен байыта отырып, тұздың орнын баса алады.
Су, соя бұршақтары, қант, тұз, бидай ұны.
Әртүрлі тағамдарды, соның ішінде қуырылған тағамдарды, теңіз өнімдерін және көкөністерді дайындау және дәмдеу үшін қолданылады. Маринадтауға және батырып жейтін соус ретінде жарамды. Салқын және құрғақ жерде сақтау ұсынылады, ал ашқаннан кейін — тоңазытқышта. Қарсы көрсетілімдер: компоненттерге, атап айтқанда соя мен глютенге (бидай ұны) жеке төзбеушілік.
