Санат:Бакалея
Үндістан алтыны Мылжымық ұнтағы – бұл мылжымық (фенугрек) өсімдігінің тұқымынан алынатын табиғи дәмдеуіш. Бұл өнім тағамдарға жаңғақ хош иісін және аздап ащы дәмін беру үшін кулинарияда кеңінен қолданылады. Сонымен қатар, мылжымық ас қорытуды қолдау, қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіру және бала емізетін аналарда лактацияны жақсарту сияқты пайдалы қасиеттерімен танымал. Оны шашты нығайту және терінің жағдайын жақсарту үшін косметикалық мақсаттарда да қолдануға болады.
Өнімнің құрамы – 100% ұнтақталған мылжымық (фенугрек) тұқымдары. Мылжымық тұқымдарында өсімдік ақуызы, талшық, дәрумендер (C, B6, A) және минералдар (темір, магний) көп мөлшерде болады. Бұл компоненттер ағзаның жалпы жағдайын жақсартуға ықпал етеді және әртүрлі жүйелерге оң әсер етеді. Қандай да бір қоспалар мен консерванттардың болмауы бұл өнімді мүлдем табиғи және тұтыну үшін қауіпсіз етеді.
Аспаздықта пайдалану үшін ұнтақталған мылжымықты тағамдарға аз мөлшерде, 1/4 шай қасықтан бастап, шамадан тыс ащылықты болдырмау үшін қосады. Емдік мақсатта мылжымықты тұнба немесе қайнатпа түрінде қолдануға болады: 1 шай қасық ұнтақты бір стақан қайнаған сумен құйып, 15-20 минут тұндырыңыз. Шашты нығайту үшін мылжымықты өсімдік майларымен және басқа да пайдалы ингредиенттермен араластырып, маскалардың құрамында қолдануға болады. Қолданар алдында дәрігермен кеңесу ұсынылады, әсіресе созылмалы аурулар немесе аллергия болса.
