Санат:Продукты питания
MAE PLOY Том Ям пастасы – дәстүрлі қышқыл-ащы Том Ям сорпасын дайындауға арналған нағыз тай пастасы. Бұл пастаның құрамында хош иісті ингредиенттердің қоспасы бар, мысалы, лимон шөбі, галангал, чили бұрышы және кафр лаймының жапырақтары, олар сорпаға қайталанбас дәм мен хош иіс береді. MAE PLOY Том Ям пастасы жеке ингредиенттерді іздеуге және дайындауға уақыт жұмсамай, нағыз тай сорпасын жылдам және оңай дайындауға мүмкіндік береді. Бұл азиялық тағамдарды ұнататындар үшін өте қолайлы, олар үйде Том Ямның экзотикалық дәмін татып көргісі келеді.
MAE PLOY Том Ям пастасының құрамына лимон шөбі, галангал, чили бұрышы, кафр лаймының жапырақтары, шалот пиязы, сарымсақ, балық соусы, тұз, қант, лимон қышқылы және өсімдік майы кіреді. Лимон шөбі мен галангал сорпаға цитрус және ащы хош иіс береді. Чили бұрышы ащылықты қамтамасыз етеді, ал кафр лаймының жапырақтары – өзіне тән цитрус реңкін береді. Балық соусы умамиді қосады, ал лимон қышқылы – қышқылдықты қосып, сорпаның дәмін теңдестірілген және қанық етеді.
MAE PLOY пастасымен Том Ям сорпасын дайындау үшін 1-2 ас қасық пастаны ыстық сорпада немесе суда (500 мл) сұйылту керек. Дәміне қарай саңырауқұлақтарды, креветкаларды, тауықты немесе басқа ингредиенттерді қосыңыз. Ингредиенттер дайын болғанша пісіріңіз. Қаласаңыз, жұмсақ және кілегейлі дәм үшін кокос сүтін қосуға болады. Ащылықты бақылау үшін пастаның аз мөлшерінен бастап, дәміне қарай көбірек қосу ұсынылады. Ашылған пастаны тоңазытқышта сақтаңыз.
