Санат:Бакалея
Сицилияда, Италияда өндірілген бірінші суық сығымдалған (Extra Virgin) органикалық зәйтүн майы. Өнімнің шығу тегі мен сапасын растайтын IGP (Қорғалған географиялық нұсқау) сертификаты бар. Май химиялық тыңайтқыштар мен пестицидтерді қолданбай, органикалық егіншілік заңдарына сәйкес сицилиялық зәйтүн сорттарының қоспасынан жасалады. Нәзік ащы хош иісі мен жеңіл бадам дәмі бар жемісті дәмінің арқасында бұл май өзінің пайдалы қасиеттерін сақтай отырып, дайын тағамдардың дәмін байытады. Ол салаттарды, көкөніс тағамдарын, бұршақ дақылдарынан жасалған сорпаларды және балықты толтыруға өте ыңғайлы.
Бірінші суық сығымдалған тазартылмаған зәйтүн майы (Extra Virgin Olive Oil). Зәйтүн сорттарының қоспасы: Biancolilla, Nocellara, Cerasuola.
Хош иісі мен пайдалы қасиеттерін сақтау үшін дайын тағамдарда қолдану ұсынылады. Балық тағамдарына, көкөністерге, жеңіл сорпаларға, салаттарға және соустарға арналған таңғыш ретінде өте қолайлы. Жарық пен жылу көздерінен алыс, салқын, құрғақ жерде сақтаңыз.
