Масло кукурузное 100мл.
Санат:Азық-түлік
Жүгері майы 100мл – жүгерінің ұрығынан алынатын өсімдік майы. Ол жұмсақ дәмі және жоғары түтін температурасының арқасында кулинарияда кеңінен қолданылады, бұл оны қуыру, пісіру және салаттарға қосу үшін тамаша таңдау жасайды. Май Е витаминіне және жүрек-қан тамырлары жүйесінің денсаулығын сақтауға көмектесетін полиқанықпаған май қышқылдарына бай. 100 мл ыңғайлы қаптама шағын үй шаруашылықтары үшін немесе үлкен көлемді сатып алмас бұрын өнімді сынап көргісі келетіндер үшін өте қолайлы.
Жүгері майының құрамына жүгері ұрығынан сығу немесе экстракция арқылы алынған 100% өсімдік майы кіреді. Негізгі компоненттер – линол қышқылы (омега-6), олеин қышқылы (омега-9) және пальмитин қышқылы. Май сонымен қатар жасушаларды зақымданудан қорғайтын және иммундық жүйені қолдайтын Е витаминін, токоферолдарды және басқа антиоксиданттарды қамтиды. Қоспалар мен консерванттардың болмауы оны табиғи және пайдалы өнім етеді.
Жүгері майын қуыру, бұқтыру және пісіру үшін пайдалануға болады, себебі оның түтін температурасы жоғары. Ол сондай-ақ салаттарды және соустарды дайындау үшін өте қолайлы. Теңдестірілген диетаның бөлігі ретінде қалыпты мөлшерде тамаққа қолдану ұсынылады. Майды тотығуды болдырмау және пайдалы қасиеттерін сақтау үшін салқын, қараңғы жерде сақтау керек. Зиянды заттардың пайда болуын болдырмау үшін қуыру кезінде майды қатты қыздырудан аулақ болыңыз.
