Санат:Бакалея
Polezzno Мате шайы – Парагвайлық падуб жапырақтарынан жасалған сергітетін сусын. Оның қанық, аздап ащы дәмі және шөптер мен ағаш ноталары бар хош иісі бар. Мате дәстүрлі түрде қалабастан (арнайы асқабақ тостағаннан) бомбилья арқылы (сүзгісі бар металл түтікше) ішеді. Бұл шай энергия мен антиоксиданттардың тамаша көзі болып табылады, ол зейінді жақсартуға және физикалық төзімділікті арттыруға көмектеседі. 50 граммдық қаптама өніммен танысуға немесе оны үнемі қолданбайтындарға өте ыңғайлы.
Polezzno Мате шайының құрамына 100% ұсақталған Парагвайлық падуб жапырақтары (Ilex paraguariensis) кіреді. Жапырақтардың құрамында кофеин, теофиллин және теобромин бар – сергітетін әсер беретін табиғи стимуляторлар. Сондай-ақ құрамында денсаулықты сақтау үшін қажетті дәрумендер (A, C, B1, B2) және минералдар (калий, магний, марганец) бар. Жасанды қоспалар мен хош иістендіргіштердің болмауы сусынның табиғи дәмі мен пайдасын қамтамасыз етеді.
Polezzno Мате шайын дайындау үшін қалабастың 2/3 бөлігін құрғақ шаймен толтыру ұсынылады. Содан кейін жапырақтарды ылғалдандыру үшін аздаған мөлшерде салқын су құйыңыз. Осыдан кейін шамамен 70-80 градус Цельсий температурасындағы ыстық (қайнаған емес!) су қосыңыз. Бомбильяны қалабасқа салыңыз және қажетінше суды біртіндеп құйып, шайды ішіңіз. Шайды бомбильямен араластыру ұсынылмайды. Матені дәмін жоғалтпайынша бірнеше рет демдеуге болады. Матені қолдануды кофеинге ағзаның жеке реакциясын бағалау үшін аз мөлшерден бастау керек.
