Санат:Бакалея
Бұл Ресейде өндірілген жұмсақ бидай сұрыптарынан жасалған органикалық ұн. Ерекше ұсақ тартылуының (бөлшектердің өлшемі 0,1-0,2 мм) арқасында ол жеңіл пісірілген тағамдарды дайындауға өте ыңғайлы. Бұл ұнды пайдалану қамырды нәзік және жеңіл етеді, бұл пісіргеннен кейін үлпілдек бисквиттерді, тәтті тоқаштарды, бәліштерді және жағымды янтарь түсті жұқа құймақтарды алуға мүмкіндік береді. Өнім пестицидтер мен консерванттарды қолданбай, еуропалық органикалық егіншілік стандарттарына сәйкес өсірілген бидайдан жасалған.
Жұмсақ бидай сұрыптарынан жасалған бидай ұны.
Тәтті нан өнімдерін, бәліштерді, құймақтарды, бисквиттерді және үй нанын пісіруге ұсынылады. Соустар мен ұннан жасалған қоспаларды дайындау үшін пайдалануға болады. 25°C-тан аспайтын температурада және 70-75%-дан аспайтын салыстырмалы ылғалдылықта сақтау керек.
