Санат:Бакалея
Гарнец жүгері ұны – таңдаулы жүгері дәндерінен жасалған табиғи өнім. Ол жүгері наны, ботқалар, шелпектер сияқты әртүрлі тағамдарды дайындауға, сондай-ақ ет пен көкөністерді панировкалауға өте ыңғайлы. Құрамына байланысты ұн дәрумендер мен минералдарға бай, бұл оны рационға пайдалы қосымша етеді. Ол тағамдарға жағымды хош иіс пен нәзік құрылым береді.
Гарнец жүгері ұнының құрамына 100% жүгері ұны кіреді. Жүгері ұнында B тобының дәрумендері, E дәрумені, сондай-ақ магний, фосфор және калий сияқты минералдар бар. Глютеннің болмауы бұл ұнды целиакиясы немесе глютенді көтере алмайтын адамдарға жарамды етеді. Өнімде жасанды қоспалар, бояғыштар мен консерванттар жоқ, бұл оның табиғилығы мен қауіпсіздігіне кепілдік береді.
Гарнец жүгері ұнынан жасалған тағамдарды дайындау үшін оны рецепт бойынша пайдалану ұсынылады. Әдетте ұн су, сүт, жұмыртқа және дәмдеуіштер сияқты басқа ингредиенттермен араластырылады. Жүгері нанын немесе шелпектерді пісіргенде, қамырдың құрылымын жақсарту үшін ұнды бидай ұнымен араластыруға болады. Ұнды көгермеу және балғындығын сақтау үшін құрғақ және салқын жерде сақтау керек.
