MINOS Смесь для баранины 50 гр.
Санат:Азық-түлік
MINOS қой етіне арналған қоспасы – қой етінен жасалған тағамдардың дәмі мен хош иісін жақсартуға арналған арнайы дәмдеуіш. Қоспаның құрамына мұқият таңдалған дәмдеуіштер мен шөптер кіреді, олар қой етімен тамаша үйлесіп, оны шырынды және хош иісті етеді. Қаптамада 50 граммнан 10 пакет бар, оны пайдалану мен сақтауға ыңғайлы, сонымен қатар әрбір тағамға арналған дәмдеуішті дәл мөлшерлеуге мүмкіндік береді. Бұл қоспаны пайдалану сізге жеке дәмдеуіштерді таңдауға көп уақыт жұмсамай, дәмді және хош иісті қой етінен жасалған тағамдарды дайындауға көмектеседі.
MINOS қой етіне арналған қоспасының құрамына тұз, кориандр, паприка, сарымсақ, пияз, қара бұрыш, қызыл бұрыш, зире, майоран, розмарин және басқа да дәмдеуіштер кіреді. Тұз еттің дәмін күшейтеді және оның шырындылығын сақтауға көмектеседі. Кориандр, зире және паприка тағамға жылы, ащы хош иіс және жеңіл тәттілік береді. Сарымсақ пен пияз дәмге ащылық пен тереңдік қосады, ал қара және қызыл бұрыш ащылық әкеледі. Майоран мен розмарин шөптік реңктерді қосып, хош иісті күрделі және қанық етеді.
MINOS қой етіне арналған қоспасын пайдалану үшін оны етке дайындау кезінде – қуыру алдында немесе бұқтыру процесінде қосу ұсынылады. Әдетте 500 грамм етке 1-2 шай қасық қоспа жеткілікті, бірақ мөлшерді жеке қалауыңызға байланысты реттеуге болады. Қуыру алдында етті қоспамен сүртіп, дәмдеуіштер жақсы сіңуі үшін біраз уақытқа маринадтауға қалдыруға болады. Бұқтыру кезінде қоспа процестің басында қосылады, осылайша хош иіс толық ашылады. Қой етінің табиғи дәмін бұзбау үшін мөлшерін асырып жібермеу маңызды.
