ATF Голубой чай
Санат:Кондитерлік өнімдер, десерттер, жеңіл тағамдар және пасталар
ATF Көк шай (анчан, көк шай, Butterfly Pea Tea) — бұл Clitoria ternatea гүлдерінен жасалған сусын. Оны денені жалпы нығайту, стрессті жеңілдету, есте сақтау қабілетін, зейін қоюды жақсарту, сондай-ақ шаштың, терінің және көру қабілетінің денсаулығын сақтау үшін қолданады. Шай қанық көк түспен ерекшеленеді және табиғи бояғыш ретінде пайдаланылуы мүмкін.
Негізгі компонент — Clitoria ternatea гүлдері. Құрамында флавоноидтар, антоциандар, В, С, Е, D, К дәрумендері, микро- және макроэлементтер (темір, кальций, фосфор, марганец, мыс), фитостериндер, аминқышқылдары және эфир майлары бар.
2 ас қасық (немесе 11–15 гүл) 900 мл ыстық суға (t 85–90°С) құйылып, 2–3 минут демделеді. Ыстық немесе салқындатылған сусын ретінде ішуге болады. Лимон шырынын қосқанда түсі күлгінге өзгереді. Қарсы көрсетілім — компонентке жеке төзбеушілік. Жүкті және бала емізетін әйелдерге қолданар алдында маманмен кеңесу ұсынылады. Тәуліктік стандартты дозасы белгіленбеген — дәрілік препарат емес, жалпы мақсаттағы шай сусыны ретінде қолданылады. Бұршақ тұқымдас өсімдіктерге аллергия болған жағдайда ұсынылмайды (клитория бұршақ тұқымдасына жатады). Құрғақ жерде 1°C-тан 25°C-қа дейінгі температурада сақтау керек, жарамдылық мерзімі — жарықтан қорғалған жерде герметикалық қаптамада 24 айға дейін. Балалық шақта және созылмалы ауруларда шектеулер болуы мүмкін — мұндай типтегі кез келген фитоөнімді қабылдауға қатысты күмәнді жағдайда дәрігермен кеңесу қажет.
ATF нақты өнімінің толық сипаттамасын табу мүмкін болмады, ақпарат "Көк шайдың" (анчан) жалпы сипаттамалары мен тексерілген көздердегі оның аналогтары негізінде келтірілген. Егер нақты ATF өнімінің (белгілі бір бренд) сипаттамасы қажет болса, өндірушіні нақтылау немесе құрамы мен өндірушінің ұсыныстарын тексеру үшін қаптаманың фотосуреттері қажет.
Қолданудың типтік әдісі: бір реттік немесе тұрақты қолдануға арналған шай сусыны (пайдаланушының қалауы бойынша). Ресейде де, шетелде де ББҚ немесе арнайы емдік препарат ретінде тіркелмеген. Бұл тағамдық өсімдік сусындарының (шай тобы) санаты. Ішке қабылданады, алкогольсіз табиғи коктейльдер мен авторлық десерттер жасау үшін қолданылуы мүмкін.
Жеке төзімділік сақталған жағдайда, қазіргі уақытта ресми деректер бойынша жанама әсерлер анықталмаған. Бұршақ тұқымдастарына аллергиясы бар адамдарға, дәрігермен кеңеспей кішкентай балаларға және созылмалы аурулар болған жағдайда алдын ала тексерілу ұсынылмайды.
Қарсы көрсетілімдер: компоненттерге жеке төзбеушілік, жүктілік және бала емізу (алдын ала дәрігермен кеңесу), 12 жасқа дейінгі балалар (кейбір деректер бойынша — сақтықпен). Нақты өндірушіде ерекше шектеулер болуы мүмкін, қаптамадағы нұсқаулықпен танысу маңызды (болған жағдайда). Жалпыға ортақ елеулі қарсы көрсетілімдер тіркелмеген.
Назар аударыңыз: "Көк матча", "көк шай", "анчан", Butterfly pea — бұл бір ботаникалық өнім (Clitoria ternatea гүлдері), айырмашылығы тек шығарылу түрінде (ұнтақ, тұтас шикізат, шай сусыны). Бұл типтегі көптеген сапалы өнімдерде синтетикалық қоспалардың бар екендігі туралы мәліметтер жоқ, алайда сатып алу кезінде өндірушінің этикеткасында көрсетілген құрамның тазалығына көз жеткізу маңызды (әсіресе өнімді балаларды тамақтандыру немесе аллергиясы бар адамдар үшін қолданғанда). Сондай-ақ, атауы немесе кеседегі түсі бойынша «көк» болуы мүмкін, бірақ құрамы бойынша ерекшеленетін чага, көкжидек, жүгері гүлі негізіндегі шайлармен шатастырмаңыз.
ATF бренді туралы нақты ақпарат болмаған жағдайда, дәл сіздің өніміңізді сақтау, қолдану және қарсы көрсетілімдері бойынша ұсыныстарды тексеру үшін қолданар алдында қаптамадағы өндіруші/импорттаушы нұсқаулығын оқыңыз.