Bitony Үй тұшпарасы (шикі мұздатылған)
Санат:Мұздатылған тағамдар
Б санатындағы қамырдағы мұздатылған етті жартылай фабрикат. Сиыр етінен жасалған салмасы бар тұшпара. Өнім үй дәстүріндегі тойымды тағамды тез және еш қиындықсыз дайындауға мүмкіндік береді. Б санаты салмадағы бұлшықет тінінің салмақтық үлесі 60%-дан 80%-ға дейін екенін білдіреді, бұл қанық ет дәмін қамтамасыз етеді.
Қамыры: жоғары сұрыпты бидай ұны, ауыз су, тауық жұмыртқасы, күнбағыс майы, ас тұзы. Салмасы: сиыр еті, басты пияз, ас тұзы, ұнтақталған қара бұрыш.
Мұздатылған тұшпараны қайнап жатқан тұзды суға салыңыз. Тұшпара су бетіне қалқып шыққаннан кейін, баяу отта 5-7 минут қайнатыңыз. Қаймақпен, сары маймен немесе талғамға қарай соустармен ыстықтай ұсыныңыз. Қолдануға болмайтын жағдайлар: өнім компоненттеріне жеке төзімсіздік.