Мука Гарнец Гречневая цельнозерновая без глютена 500гр.
Санат:Азық-түлік
Гарнецтен жасалған глютенсіз қарақұмық ұны - глютенсіз диетаны ұстанатын немесе салауатты тамақтануға ұмтылатын адамдарға арналған өнім. Ол қарақұмықтың бүтін дәнінен жасалады, бұл клетчатка, В тобының дәрумендері және магний мен темір сияқты минералдарды қоса алғанда, пайдалы заттардың барынша көп мөлшерін сақтауға мүмкіндік береді. Бұл ұн нан, құймақ, оладьи пісіруге, сондай-ақ әртүрлі ботқалар мен тұздықтар дайындауға өте ыңғайлы, тағамдарға бай дәмі мен хош иісін береді.
Гарнецтен жасалған глютенсіз қарақұмық ұнының құрамы өте қарапайым: 100% қарақұмық ұны. Глютеннің болмауы бұл ұнды глютенге сезімталдығы бар немесе целиакия ауруымен ауыратын адамдар үшін қауіпсіз етеді. Бүтін дән қарақұмықтағы барлық пайдалы компоненттерді сақтайды, оның ішінде ас қорытуды жақсартуға және ішектің сау микрофлорасын сақтауға көмектесетін тағамдық талшықтар, сондай-ақ ағзаның қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті дәрумендер мен минералдар.
Глютенсіз қарақұмық ұнынан пісіру үшін глютенсіз қамырға бейімделген рецепттерді пайдалану ұсынылады. Көбінесе қамырдың құрылымын жақсарту үшін ксантан шайыры немесе псиллиум сияқты байланыстырушы заттарды қосу қажет. Ұнды таза күйінде пайдалануға немесе глютенсіз ұнның басқа түрлерімен араластыруға болады. Ұнды құрғақ және салқын жерде, ылғал мен бөгде иістердің түсуін болдырмау үшін тығыз жабылған қаптамада сақтау керек.
