Категория:Бакалея
Птитим из нута — это макаронные изделия, изготовленные из нутовой муки. Продукт является источником растительного белка и пищевых волокон, что способствует длительному ощущению сытости и может быть полезно при контроле веса. [1, 2, 3] Нутовая мука содержит витамины (A, C, E, K, группы B) и минералы (марганец, железо, селен, цинк), которые поддерживают общее состояние организма. [1, 2, 5] Благодаря отсутствию глютена, продукт подходит для соответствующей диеты. [1, 2] Компоненты в составе способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта, поддержанию уровня сахара в крови и благотворно влияют на сердечно-сосудистую и нервную системы. [1, 2, 3] Птитим универсален в использовании и подходит для приготовления салатов, супов и вторых блюд. [1, 3]
Мука из нута безглютеновая, вода фильтрованная. [2, 7, 9]
Отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды. [2] Ориентировочное время варки до состояния аль денте — 9 минут. [1] Хранить 12 месяцев при температуре от +1 до +30°С и относительной влажности не более 70%. [1, 2]
