Категория:Бакалея
Органический тайский чёрный рис SAWAT-D 1 кг — это нешлифованный длиннозерный рис высшего сорта, выращенный на органических плантациях Таиланда. Продукт отличается высоким содержанием белков, аминокислот, клетчатки и минералов. Он используется как питательная основа для здорового питания, способствует поддержанию пищеварения и нервной системы, подходит для приготовлении гарниров, салатов, и самостоятельных блюд[2][5][6][7].
Шелушеный нешлифованный длиннозерный рис. Пищевая ценность на 100 г: белки — 7,8 г, жиры — 3,3 г, углеводы — 71 г, энергетическая ценность — 353 ккал. Содержит витамины группы B (B1, B2, ниацин, фолиевая кислота), селен, магний, калий, цинк, а также растворимую и нерастворимую клетчатку и 18 аминокислот[2][6][7].
Перед приготовлением рис рекомендуется замочить в холодной воде на 3–5 часов. Варить в слегка подсоленной воде 30–40 минут — после чего рис увеличивается в объёме в 3 раза. Можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в салатах, супах и гарнирах, сочетать с орехами, семенами, бобовыми. Противопоказания: индивидуальная непереносимость риса и нарушение работы ЖКТ, как при употреблении любой клетчатки[2][5][6]. Подходит для ежедневного применения как источник растительного белка и клетчатки в рационе, порция для одного человека — 50–80 г сухого продукта (стандартная порция). Упаковка — герметичный пакет, производителя Universal Rice Co., Ltd, Таиланд[2][5]. Срок годности — 24 месяца[5]. При выборе стоит учитывать возможную аллергию на злаковые культуры.
