Категория:Бакалея
Гималайская розовая соль — это натуральная кристаллическая пищевая соль, добываемая в регионе Пенджаб (Пакистан). Она отличается мелким фракционированием (0,5–1 мм) и характерным розовым оттенком, обусловленным содержанием оксида железа. Продукт используется как заменитель обычной поваренной соли для приготовления и заправки блюд, маринадов, соусов. Благодаря природному происхождению и наличию микроэлементов, соль считается экологически чистой альтернативой с характерным вкусом и минеральным составом.
95–98% — хлорид натрия; 2–4% — полигалит (сульфаты калия, кальция и магния); микроэлементы (железо, калий, кальций, магний, медь, фтор, йод и др., всего более 80–90 микроэлементов). Розовый цвет придает высокая концентрация соединений железа.
Используется как пищевая соль для приготовления и приправы любых блюд, идеальна для маринадов и соусов из-за мелкого помола. Не требует специальных условий применения, дозируется по вкусу как обычная соль. Противопоказания: индивидуальная непереносимость, ограничения по соли при заболеваниях сердца, почек или гипертонии (применять по назначению врача). Не предназначена для употребления в качестве лечебного средства, научных доказательств преимуществ перед обычной солью нет[4]. Для наружных процедур или косметики также возможна (ванны, скрабы). Хранить в сухом месте, плотно закрыв упаковку после использования. Если предусмотрено применение в косметических целях — следовать инструкции производителя.
