Категория:Бакалея
Federici Лапша длинная без глютена 250 г — это макаронное изделие в форме длинной лапши (linguine), предназначенное для людей с непереносимостью глютена, а также для вегетарианцев и тех, кто придерживается диетического питания. Лапша производится из смеси гречневой (или, реже, кукурузной) и рисовой муки, не содержит глютена, яиц, лактозы, орехов, сои и сахара. Используется в качестве гарнира к основным блюдам, сочетается с различными соусами и подходит для сбалансированного питания.
Мука гречневая 79,5 %, мука рисовая 20 %, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот 0,5 %, вода питьевая. (В некоторых источниках встречается кукурузная мука вместо гречневой — проверяйте упаковку перед покупкой.)
Используется как обычная паста: отварить лапшу в кипящей воде (примерно 7–10 минут в зависимости от желаемой степени готовности). Рекомендуемая порция — 80–100 г сухого продукта на человека. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов.
