Категория:Колбасные изделия и деликатесы
Сыр "Чечил" — это рассольный волокнистый сыр, который производится в форме нитей, собранных в косичку. Обладает умеренно соленым, кисломолочным вкусом. Продукт является источником кальция и фосфора, которые необходимы для поддержания здоровья костей, ногтей и волос. Также в сыре содержатся витамины группы B, способствующие улучшению обмена веществ и работы нервной системы. Благодаря содержанию белка животного происхождения, сыр помогает восстанавливать силы после физических нагрузок и подходит в качестве питательного перекуса.
Состав: молоко нормализованное, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий фермент животного происхождения, соль. Пищевая ценность на 100 г (средние значения): жиры - до 22,8 г, белки - 19,5 г, углеводы - 1,9 г. Энергетическая ценность: около 313 ккал.
Сыр готов к употреблению как самостоятельная закуска. Его также можно использовать для приготовления салатов, бутербродов и других блюд, добавляя им пикантный вкус. Противопоказания: индивидуальная непереносимость молочного белка (аллергия), непереносимость лактозы. Следует употреблять с осторожностью при заболеваниях почек и пищеварительного тракта из-за высокого содержания соли.
