Категория:Кондитерские изделия, десерты, снеки и пасты,
Темный шоколад "Победа" без сахара с содержанием 57% какао — это кондитерский продукт, предназначенный для любителей шоколада, стремящихся снизить потребление сахара. Использование натурального сахарозаменителя стевиолгликозидов позволяет сохранить сладкий вкус при нулевом содержании сахара, что делает шоколад подходящим для здорового образа жизни и питания с контролем углеводов.
Тертое какао, подсластители (мальтит, стевиолгликозиды 0,07%), сыворотка молочная сухая, масло какао, пребиотик (инулин 10%), какао-порошок, эмульгатор (соевый лецитин), натуральная ваниль.
Готов к употреблению как десерт или перекус. Рекомендуемая дозировка не установлена, обычно применяется как заменитель классического шоколада при снижении сахара в рационе. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, аллергия на молочные продукты или соевый лецитин. Хранить при температуре 15–21 °C и влажности не более 70–75%, избегать прямого солнечного света. Срок годности до 1,5 года (18 месяцев). Производитель — Кондитерская фабрика «Победа», Россия, ГОСТ-качество продукции подтвердённое российскими стандартами. Вес упаковки 25 г (существуют варианты 50 г). Энергетическая ценность — 460 ккал на 100 г, белки 8,5 г, жиры 33 г, углеводы 33 г (сладость достигается за счёт мальтита и стевии). Несахарозаменитель стевия — экстракт Stevia rebaudiana, природный натуральный подсластитель из Южной Америки, характеризующийся высокой сладостью без калорийности сахара и с низким гликемическим индексом, что способствует контролю уровня глюкозы в крови при диабете и снижению веса при правильном применении (по аналогии с информацией о стевии). Источники не указывают специальные дозировки, при необходимости консультация с врачом обязательна для лиц с диабетом и аллергиями, а также детей и беременных женщин, учитывая состав продукта (наличие молочных компонентов и лецитина).
